荨麻疹是一种常见的皮肤病。荨麻疹一种大家熟悉又陌生的，通过每个人不同的饮食方式引起的。这种病让患病者也是非常烦恼。影响了人们的生活质量，严重困扰着我们身边的很多人。对患者的精神、学习、工作、生活都会带来不同程度的烦恼。

所谓特异性过敏性体质，是指这类患者的血清里面存在着一种高含量的特殊蛋白质--IgE免疫球蛋白，其含量高出正常人几倍到几十倍，这些都是遗传基因所决定的，此类免疫球蛋白的存在，是患者发生急性寻麻疹的内在致病因子。但是，急性寻麻疹的发生，必须有外在致病因子的作用，最常见的外在致病因子是对部分食物发生过敏引起。

当然，患者不可能对以上所有食物都发生过敏，一般只是对其中一种或者几种食物发生过敏而引发急性寻麻疹，患者可以在饮食实践中摸索出自己所过敏的食物。那么，怎样才能找出自己所过敏的食物呢？

第一：要注意进食与发生急性寻麻疹的时间间隔关系；

第二：是要采用食物排除法。食物排除法的具体方法是这样的：患者首先可连续吃以下部分食物3周：大米、青菜、胡萝卜、土豆、南瓜、菜籽油、糖、食盐、各种绿叶茶。然后每天加食一种上述易过敏食品，食后观察数天，是否发生急性寻麻疹，如果引发了急性寻麻疹，说明患者可能是对所加食品发生了过敏，就要及时停食此类食品。

第三：要避免发生急性寻麻疹，还要注意不要短时间内进食大量动物性蛋白质食物，进食时也不要大量饮酒。

皮肤病医院专家提醒：如果患有寻麻疹应立刻去正规的皮肤病医院进行治疗，切勿擅自处理，以免刺激患处加重病情，或者延误治疗。