以下鸡蛋过敏患者请绕行

　　随着物价的上涨，鸡蛋的价格也是节节攀升，鸡蛋营养丰富是人类不可多得的营养品，但是，过敏患者千万不能贪图便宜，买一些劣质的鸡蛋，反而会诱发甚至加重你的过敏症状，皮肤病医院高喜忠教授为您介绍：以下鸡蛋过敏患者请绕行。

　　以下鸡蛋过敏患者请绕行——臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。推荐阅读：皮肤过敏发病前有什么征兆呢?

　　以下鸡蛋过敏患者请绕行——裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。推荐阅读：过敏患者怎样吃蔬菜?

　　以下鸡蛋过敏患者请绕行——粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。

　　以下鸡蛋过敏患者请绕行——发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。

　　皮肤病医院独家斥资引进的一滴血检测过敏原的先进医疗技术，在保证准确的过敏原检测结果基础上，采用医院独创的中医双向脱敏疗法，在准确检测到过敏原，快速脱敏的同时，利用中药中的活性物质，能够作用于FCER1A基因，使基因缺陷得到有效修复，以纯中药改善患者的过敏体质，从根本上阻断了过敏性疾病的复发。