两款过敏患者适用的芋头家常菜

　　过敏患者发病期间应该少吃或者不吃辛辣刺激性的食物，要根据病情需要合理选择某些食物，应该多吃一些高蛋白的食物，芋头易于消化而不会引起中毒，是一种很好的食物。芋头块茎中的淀粉含量达70%，并富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和皂角甙等多种成分。下面，皮肤病医院高喜忠教授为您介绍：两款过敏患者适用的芋头家常菜。

　　两款过敏患者适用的芋头家常菜——芋头芡实百合煲

　　将芋头去皮、洗净，切成块;芡实用热水泡开;百合剥成片状，放在冷水里浸一浸;胡萝卜去皮、洗净、切片;芹菜洗净、切段;活虾剥皮、去头。

　　两款过敏患者适用的芋头家常菜——芋头烧鸡

　　中医认为，芋头具有益胃宽肠、通便散结、益肝健肾、添精益髓等功效。而鸡肉呢，则有温中益气、补精填髓、补虚益智的作用。两者相结合，其作用互补，对人的脾胃大有好处。芋头烧鸡老少咸益，口感极佳。既有芋头的香糯，又有鸡肉的鲜美;即保养了脾胃，又增加了营养。

　　最后，高喜忠教授建议，过敏性体质或有过敏性家族史者，要避免各种外界刺激，生活要规律，注意劳逸结合。皮肤病医院独家斥资引进的一滴血检测过敏原的先进医疗技术，在保证准确的过敏原检测结果基础上，采用医院独创的中医双向脱敏疗法，在准确检测到过敏原，快速脱敏的同时，利用中药中的活性物质，能够作用于FCER1A基因，使基因缺陷得到有效修复，以纯中药改善患者的过敏体质，从根本上阻断了过敏性疾病的复发。