适合过敏患者的苦味食物

　　酸甜苦辣咸，样样都对过敏患者有好处，过敏患者多吃一些苦味食物，对自身的帮助还是很大的，过敏性疾病的发病机制较为复杂，与遗传、免疫和对生理药理介质反应异常有关，环境因素在本病发生中也起着相当重要的作用。在日常生活中，过敏患者多吃一些苦味食物，不但口感清爽，还能满足过敏患者对营养的需求。

　　适合过敏患者的苦味食物——苦笋：过敏性皮炎患者常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。

　　适合过敏患者的苦味食物——仙人掌：仙人掌具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。

　　适合过敏患者的苦味食物——蒲公英：蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。

　　适合过敏患者的苦味食物——芜菁：芜菁适于治疗过敏性皮炎患者食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。

　　综上所述，秋季面对天气的转变，肌肤亦需要额外的适应，这个时候过敏患者如果皮肤没有充分滋润的话，便很容易受到伤害。皮肤病医院高喜忠教授提醒过敏患者一定要多吃以上苦味食物。