猪肉价格居高不下，过敏患者能吃吗?

　　六月至今，我省的猪肉价格持续走高，有些市民大呼，连猪肉都吃不起了，猪肉价格居高不下，过敏患者能吃吗?皮肤病医院高喜忠教授为您介绍如下：

　　一般来说，猪肉诱发过敏的现象极为少见，但在我院临床诊断时，也出现过这种情况，过敏患者王女士再也不敢吃猪肉了，这位患者只要吃一点和猪肉有关的食物，肚子就会疼的受不了，一开始并不在意，后来来我院进行了一滴血过敏原检测，才知道对猪肉过敏。高教授指出：这样的情况是极为少见的，不必引起过度的恐慌，但是过敏患者的饮食也要注意以下几点：

　　过敏患者少食生冷：寒性食物对过敏患者无益，容易诱发腹泻，腹痛，与过敏症状混合，损伤脾胃，影响营养物质的吸收。

　　过敏患者饮食平淡：过敏患者多吃一些平淡的食品则有助于开胃增食，健脾养身。假如食用的食品过于油腻，就会伤胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。

　　过敏患者多吃蔬菜：过敏患者可以多吃一些新鲜蔬菜，比如说番茄，苦瓜等等，可以清热解毒，健胃消食。

　　综上所述，过敏患者可以适当吃猪肉，但一般情况下要以清淡为主，饮食要控制脂肪的摄入。