过敏体质患者野菜最好不要吃

　　从前家穷在家吃野菜，现在有钱到大酒店、农家乐吃野菜。以前粮食蔬菜紧缺，吃的东西都按计划，每月粮票、油票、肉票……吃完了就没得吃了，有钱也没什么用，吃野菜是被逼无奈!现在人们吃野菜是为了尝鲜，皮肤病医院高喜忠教授指出：过敏体质患者野菜最好不要吃。

　　高教授指出：绝大多数野菜具有光敏性。光敏性食物被吸收后，其中所含的光敏性物质会随之进入皮肤。如果在这时照射强光，就会和日光发生反应，少数人还可出现全身不适，发热头昏，恶心呕吐，腹泻。甚或出现昏迷或精神错乱等严重的全身症状。对于过敏体质患者来说。野菜不要经常吃，更不能大量吃。吃野菜也要有所选择，尽量避免光敏性较强的，比如马齿苋、芥菜、灰菜、马兰头、红花草等。对紫外线比较敏感的人群，要尽量不吃野菜。

　　但也不是说，野菜一定不能吃，过敏体质患者可以在医院做一下过敏原的检测，知道自身对什么食物过敏，只要排除了野菜的可能性，过敏患者也是可以食用野菜的，下面，高教授为您介绍几种野菜的吃法：

　　过敏体质患者野菜最好不要吃——是用开水略烫一下即加入调料生吃。这使用于那些味道不错的野菜，如苦菜、蒲公英。

　　过敏体质患者野菜最好不要吃——对于味道略苦的野菜，可将其用开水烫3至5分钟后，挤出汁液，加入调料凉拌了吃。

　　过敏体质患者野菜最好不要吃——对于一些味道特殊和微带毒性的野菜，可以用煮浸的方法除去其怪味和毒性。

　　皮肤病医院独家斥资引进的一滴血检测过敏原的先进医疗技术，在保证准确的过敏原检测结果基础上，采用医院独创的中医双向脱敏疗法，在准确检测到过敏原，快速脱敏的同时，利用中Yao中的活性物质，能够作用于FCER1A基因，使基因缺陷得到有效修复，以纯中Yao改善患者的过敏体质，从根本上阻断了过敏性疾病的复发。