适合过敏患者的视力保健餐

　　过敏疾病无处不在，我们知道过敏性疾病不仅见于全身，还会影响到眼睛。过敏机制可以引发多种眼病，其中最常见的是过敏性结膜炎。另外，人体的鼻窦位置都与眼眶很近，这从生理结构上就天然的决定了过敏性鼻炎和人体视力的必然联系。一些过敏症状会影响视力，那么，适合过敏患者的视力保健餐有哪些呢?皮肤病医院高喜忠教授为你您介绍如下：

　　适合过敏患者的视力保健餐——芡实粥

　　原料：芡实20粒，龙眼肉7枚，糯米100克。

　　做法：将芡实、龙眼肉与糯米同煮粥。

　　功效：此粥又称“飞扬粥”，可益精强志、聪耳明目、通五脏、润颜色。

　　适合过敏患者的视力保健餐——银杞明目汤

　　原料：银耳、枸杞各15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，淀粉、料酒、姜汁、食盐各适量。

　　做法：①、将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。

　　②银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞洗净待用。

　　③将锅置火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。

　　功效：补肝益肾、明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面容憔悴等。