洋甘菊豆浆有效抗过敏

　　具有“过敏体质”的人可发生各种不同的过敏反应及过敏性疾病，如有的患皮肤经常过敏、湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎，有的患过敏性哮喘，有的则对某些Yao物特别敏感，可发生Yao物性皮炎，甚至剥脱性皮炎。

　　皮肤病医院高喜忠教授为您介绍：洋甘菊豆浆有效抗过敏。

　　洋甘菊豆浆做法：

　　1.将400毫升生豆浆用小火烧开。

　　2.注入放有两勺洋甘菊的花茶壶中，加盖焖上10分钟，揭开盖冷却待用。

　　3.将冷却的洋甘菊豆浆加入冰块和果糖，即可饮用。

　　“甘菊+豆浆”这个小食疗方可以一试。古书记载：甘菊味甘、苦、微寒，甘寒滋阴，苦寒清热，Yao用可以疏散风热，清热解毒。现代Yao理研究发现，甘菊含有一种成分可以起到抗过敏作用。而洋甘菊的性能更为温柔、清凉，抗过敏作用稍强。豆浆致敏几率较小，如果服牛奶而觉皮肤不适的朋友可以换为饮用豆浆。但菊花、豆浆性偏凉，肠胃不好的女性需注意。

　　皮肤病医院高教授提示：要注意喝豆浆的忌讳：

　　1，忌不彻底煮开

　　豆浆要彻底煮开。因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

　　2，忌冲入鸡蛋

　　有的妈妈认为既然牛奶煮鸡蛋营养很好，那么在豆浆中冲入鸡蛋给宝宝吃，营养肯定也不错。其实，恰恰相反。因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

　　3，忌空腹饮豆浆

　　最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。妈妈最好让宝宝在饮豆浆的同时吃些点心、面包、馒头等淀粉类食品，这样可使营养物质被宝宝充分吸收利用。