通过饮食治疗白癜风，白癜风是一种慢性疾病，除了接受正规的治疗外，还在治疗过程中，注意饮食的调理。　　对于白癜风的患者来说，微量元素的缺乏也是导致得白癜风的病因之一，微量元素在人体中的含量尽管极其微少，但却对机体的健康起着非常重要的作用，一旦元素平衡被破坏，..那么在日常生活中，注意哪些饮食事项呢？

　　对于白癜风的患者来说，微量元素的缺乏也是导致得白癜风的病因之一，微量元素在人体中的含量尽管极其微少，但却对机体的健康起着非常重要的作用，一旦元素平衡被破坏，就会导致各种疾病。当人体缺乏某些微量元素时导致患有某些疾病，微量元素是参与机体新陈代谢中间环节的活性物质，它们直接参与黑色素细胞的合成，还有保护黑色素细胞免受重金属毒物损伤的作用。锌便是其中的一种。

　　白癜风患者血清铜的变化各家报道不一，有些学者发现其水平降低，而另外一些报道未发现铜的变化。白癜风病人的血锌水平大部分报道降低。有报告检测头发中铜、锌含量，也得到类似结果。白癜风患者在日常的饮食中应多注意饮食结构问题，

　　多吃一些含锌量较高的食物，对治疗白癜风有促进作用。主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等，植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量都较高。

通过以上讲述，通过饮食治疗白癜风这个问题已经有了答案。此外，在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖儿患者，病情往往难以控制。