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白癜风患者可以吃富含维c的食物吗

维生素C（抗坏血酸）是人们熟悉的物，常用于治疗多种疾病，但不少白殿风患者也大量服用之，甚至有些医师也采用维生素C治疗白殿风。那么，维生素C是否可以用来治疗白殿风呢？

维生素C治疗白殿风不但无益反而有害。因为在黑色素的代谢过程中，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴，接着多巴进一步氧化成多巴醌，在这一反应中如果加入维生素C，则将已形成的多巴醌又还原成多巴，也即维生素C阻止了多巴氧化成多巴醌色素，而中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。再者，服用维生素C即会影响肠道吸收铜离子，又能降低血液中血清铜氧化酶（铜蓝蛋白，一种含铜的蛋白质）的含量，从而影响酪氨酸酶（一种以铜离子为辅基的酶）活性，阻碍黑色素的合成。因此，白殿风患者应尽量避免服用维生素C，特别是大剂量服用。在我们统计分析的904例白殿风的各种诱发因素中，11例（占1.22%）有过量使用维生素C的病史（每日1-3克），经1-6个月后发生白殿风。由此推测，维生素C可使部分患者，特别是血清铜氧化酶活性偏低的人诱发白殿风。

各类维生素均是参与生理功能不可缺少的营养物质，一旦缺乏会发生许多的疾病，如维生素C缺乏会引起坏血病，维生素B1缺乏会引起脚气病，维生素B2缺乏会引起粘膜病，维生素B6,B12，叶酸缺乏引起贫血，有很多的医生给白殿风患者补充维生素，一些研究表明，白殿风患者的体内叶酸，维生素B12的水平比正常人要低一些，所以，补充叶酸和维生素B12可以帮助这些人恢复正常的肤色，还有建议配合日晒，3~6个月后，有相当数量的色素区产生，但我们的研究没有就此方面得到特别的证实，同样关于补充B胡萝卜素也没有相关报道，B-胡萝卜是一种强力的抗氧化剂，也是类胡萝卜家族中的主要成员，类胡萝卜共有600种左右，是深绿蔬菜及黄，橙蔬果的成分，B-胡萝卜素异于此家族其他的成员之处，它是维生素A的前身，亦即只要人体需要，它就会转变成维生素A，有研究表明高剂量的β-胡萝卜素会减少人们对太阳的敏感度，尤其对那些由于被太阳暴晒而引起皮肤病，我们建议在治疗期间要结合日晒的白殿风患者暂时不用补充，这样有利于色素岛的出现，在可能配电房受到紫外线过度伤害的情况下（旅游，室外游泳，户外工作等）可以适当服用。

【福中专家温馨提醒】：白癜风是一种皮肤顽疾，患者要在日常生活中注意养成一个良好的饮食和睡眠习惯，这样对于病情的恢复是有很大的帮助的。

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由此可见，"白癜风患者可以吃富含维c的食物吗——皮肤病医院"这句话说的一点也没有错。最后，专家指出：白癜风是一种局限色素代谢障碍性皮肤病，开始时，是色素减退的斑片，逐渐地色素完全消失而成为白色斑片，扩展较快呈各种形状，斑内的毛发亦可变白。维生素C在黑色素代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，使之不能合成黑色素，从而加重白癜风。所以这种病人不宜服用维生素C，而且应尽量少吃或不吃富含维生素C的食物。