白癜风患者忌口很重要是近来患者经常咨询的话题。在近30年的临床调查中，不同类型的白癜风患者有的患者顺利康复了，而有的患者久治不愈，治疗时间甚至长至10年不愈，为什么这两者的差别这么大呢？有一句忠告希望广大患...白癜风该病以局部或泛发性色素脱失形成白斑为特征，是一种获得性局限性或泛发性皮肤色素脱失症，易诊断，治疗难。下面我们一起来看看白癜风患者忌口很重要吧！

在近30年的临床调查中，不同类型的白癜风患者有的患者顺利康复了，而有的患者久治不愈，治疗时间甚至长至10年不愈，为什么这两者的差别这么大呢？有一句忠告希望广大患者切记，治疗白癜风忌口最重要，许多时候患者间治疗差异是因为饮食而造成的，那么在日常生活中什么食物少吃或不吃呢? 1.酒与海鲜。由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。至于食海鲜则可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。 2. 含酚类食物。多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用，患者应该尽量避免接触这类食物。 3. 过量摄入维生素C 。维生素 C 是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素 C 广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣。富含维生素 C 的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素 C 的，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素 C 的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒（红的或绿的）、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素 C 含量普遍较高。我们强调患者对日常含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，很少发现因过量摄入食物性维生素 C 而导致白癜风发病或皮损扩大者，更多的是因过量摄入药物性维生素 C ，如日常保健性长期内服果味维生素 C ，或其它疾病治疗中长期大量口服、注射（输液）维生素 C 。亦有个别医院医生给白癜风患使用的药物中加入了维生素C，使得局限型白癜风转化为散发型白癜风。　 此外，临床中发现偏食对白癜风治疗也是极为不利的，如果是儿童白癜风患者家长应该及时纠正孩子偏食的不良习惯。

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