本文来自：白癜风预防保健 　　我们都知道病从口入的道理，饮食因素是诱发白癜风的因素之一，因此，生活中很多白癜风患者在饮食上都特别小心翼翼，生怕自己一不小心吃错东西诱发白癜风，前些时日暴出涪陵天价榨菜的新闻，有不少白癜风患者就会疑惑，白癜风患者可以吃榨菜吗？

　　请问白癜风患者可以吃榨菜吗？皮肤病医院白癜风治疗专家指出，榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，其工艺独特，配料考究，历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。生活中我们应该注意挑选那些比较新鲜的榨菜，那些变质的榨菜对我们的健康是很有危害的。

　　请问白癜风患者可以吃榨菜吗？营养分析：1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有"天然味精"之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；2、现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；3、低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；4、榨菜有"天然晕海宁"之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；5、饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。

　　白癜风患者可以吃榨菜吗？专家指出，白癜风患者是可以吃榨菜的，同时，专家也提醒：白癜风患者要注意食用的适量，食用榨菜不可过量，因榨菜含盐量高，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水。白癜风患者多了解一些关于白癜风的相关知识，积极做好白癜风的预防保健。

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