白癜风是一种慢性病，多发于年轻人身上。随着白癜风发病率的上升，白癜风的治疗方法也有多种，那么，患者面对如此繁多的治疗方法，白癜风患者不能吃哪些食物？至关重要。得了白癜风，因为要考虑到对于疾病的影响及康复，广大患者要注意一些饮食问题，不可随意吃，那么白癜风患者不能嘱哪些食物呢？南京白癜风专科治疗医院专家介绍，白癜风患者...下面就对治疗白癜风的各种方法及其优劣作一一介绍。

得了白癜风，因为要考虑到对于疾病的影响及康复，广大患者要注意一些饮食问题，不可随意吃，那么白癜风患者不能嘱哪些食物呢？南京白癜风专科治疗医院专家介绍，白癜风患者吃对食物可以促进病情的康复，如果吃不对食物可以加重病情，可见，食物与白癜风之间有着密切的关系，我们来看一下白癜风与食物的禁忌事项。推荐阅读〈〈〈〈〈白癜风预防专栏　　1、海鲜类食物以及酒精与白癜风的关系：现实中，由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜，常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒，一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。但是我们在临床中很少见食羊肉引发白癜风损害的病例。　　2、含酚类食物：多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用，此外，我们在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖儿患者，病情往往难以控制，也曾有报道过一位患者主诉因服脑白金”而诱发白癜风。　　3、过量摄入维生素C：一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高。我们强调患者对日常含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，很少发现因过量摄入食物性维生素C而导致白癜风发病或皮损扩大者，更多的是因过量摄入药物性维生素C，如日常保健性长期内服果味维生素C，或其它疾病治疗中长期大量口服、注射（输液）维生素C，也有个别医院医生给白癜风患者的治疗药物中运用维生素C从而导致局限型白癜风转化为散发型白癜风。　　维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素C 广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣。富含维生素C 的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素C的，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒（红的或绿的）、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。　　白癜风禁忌的日常饮食：（1） 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。（2） 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。（3） 樱桃 白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，对白癜风的治疗将造成难度，故白癜风患者不宜多食。（4） 忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。（5） 忌食过酸。

通过以上分析，我们对白癜风的各种治疗方法有所了解。白癜风患者不能吃哪些食物？这个问题相信患者自己也有了答案。不过，牛教授提醒，白癜风患者的病因、症状各异，不能对自己的病情按上述方法对号入座，还应到专业的皮肤病医院进行各项检查， 在医师的指导下进行治疗。