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皮肤病医院专家表示冬季豆类食品有利于白癜风患者健康。豆类食品有很多,但在我们日常生活中接触最多的是豆腐和豆浆。豆浆不但营养丰富而且对皮肤很好。特别是白癜风患者更应该吃豆类食品。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。 据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸,若单独食用,蛋白质利用率低,如搭配一些别的食物,使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充,使整个氨基酸的配比趋于平衡,人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高,白癜风患者可以采用豆腐应与此类食物混合食用,如豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐、肉片烧豆腐等。这样搭配食用,便可提高豆腐中蛋白质的利用率。白癜风患者健康食物之豆浆,在所有豆制品中,豆浆是最受大众欢迎的,很多人都称它是中国人的牛奶”。 清早起床,来一杯热腾腾的豆浆,让人感觉提神醒脑、胃口大开。白癜风患者可以每天变着花样喝豆浆,既不会喝腻,又保证了充足营养。白癜风患者还可以自己制作豆浆,目前市面上也有现成的豆浆或是添加卵磷脂口味的豆浆,也可以将豆浆加入牛奶、可可、咖啡、蔬果汁中。豆浆最大的优点是很容易被肠胃消化和吸收。喝豆浆时,可以一起吃西红柿或加进西红柿汁拌匀,因为西红柿中的锰能促进肠内乳酸菌增加,对肠道健康非常有益处。此外,豆浆的黄豆蛋白中含有寡糖,对消化能力较差的人,具有改善肠内细菌的作用。未停经前的女性每天需要600毫克钙,但是需要喝2000毫升豆浆才能满足,而牛奶只要喝500毫升就足够了。 专家推荐阅读》》》》》巧克力对白癜风有什么作用?对于"豆类食品有利于白癜风治疗"我院专家做了以上详细的介绍,除此之外,专家建议大家加强日常防护,少吃辛辣刺激性食物如酒,辣椒,生蒜,羊肉,鱼虾等海产品,可以多吃花生,黑芝麻,黑豆,核桃,豆制品及动物肝脏等对白癜风的病情有好处。如果您还有其他的疑问,可以来电详询0311-86835559,或者直接点击在线专家进一步咨询也是可以的。