这个季节正是大家吃火锅的时候，而火锅底料的选择很重要。好的火锅底料能让鱼鳞病患者吃出美味，吃出健康。如果火锅底料选择不当，则会对身体造成一定的伤害，甚至会加重病情。那么，如何科学选购火锅底料，吃得放心呢？下面小编就为你支几招：

如果自己在家涮锅，购买火锅底料时，就要仔细查看配料表，看其是否明确标明不含防腐剂，并且应选购标识说明完整详细的产品，此外最好购买知名火锅品牌生产的火锅底料。辨别真假火锅底料，看看是不是加了石蜡。这就要鱼鳞病患者试手感，用手掰一下，如果特别硬，掰都掰不断，一般是加了石蜡。此外食用过程中牛油在火锅里面二三十摄氏度就完全融化了，而石蜡一般在五十到七十摄氏度才能融化。

去火锅店吃火锅，需仔细辨别火锅汤料的优劣。一般来说，火锅熬制的香味自然散发的，应该是越煮越香，如果一端上来就香气四溢越煮味道越淡的，则可能添加了增香剂。

现在火锅的底料品种是越来越多，但是建议鱼鳞病患者选择清汤锅底，因为这种锅底不含有刺激性的食物，对皮肤有好处。患者千万不要吃麻辣、海鲜等锅底，这些锅底含有辛辣刺激性的食物，食用不当，严重的还能加重病情，引发皮肤过敏。

看了以上的介绍，希望鱼鳞病患者能够在选择火锅底料时多加考虑自己身体的特殊性。能够吃出健康。