< style="line-height: 25pt"> 鱼鳞病患者谨防食物中毒。每个季节市面上都有着各类新鲜蔬菜，人们尽情享受着由各种蔬菜制作成的美食的同时也要多留个心眼，购买蔬菜时查看是否有异样，谨防食物中毒。那么哪些食物最容易引起中毒呢？< style="line-height: 25pt">1、当心青色、发芽、腐烂的马铃薯引起中毒< style="line-height: 25pt"> 毒素：茄碱病发时间：一小时内出现。症状：口腔有灼热感、胃痛、恶心、呕吐。马铃薯发芽或腐烂时，茄碱含量会大大增加，带苦味，而大部分毒素正存在于青色的部分以及薯皮和薯皮下。< style="line-height: 25pt">2、当心鲜金针引起中毒< style="text-indent: 24pt; line-height: 25pt">毒素：秋水仙碱病发时间：一小时内出现。症状：肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等。秋水仙碱可破坏细胞核及细胞分裂的能力，令细胞死亡。经过食品厂加工食物中毒,< style="line-height: 25pt">3、当心苹果、杏、梨、樱桃、桃、梅子等水果的种子及果核引起的中毒< style="line-height: 25pt">症状：与竹笋相同。此类水果的果肉都没有毒性，果核或种子却含有毒素，儿童最易受影响，吞下后可能引起中毒，给他们食用时最好去核。< style="line-height: 25pt">4、当心竹笋引起的中毒< style="text-indent: 24pt; line-height: 25pt">毒素：生氰葡萄糖苷 病发时间：可在数分钟内出现。症状：喉道收紧、恶心、呕吐、头痛等，严重者甚至死亡。食用时应将竹笋切成薄片，彻底煮熟。食物中毒。< style="text-indent: 24pt; line-height: 25pt">专家医院专家提醒：患者在日常饮食中补充营养固然重要，但在食用过程中也要注意以上食物，以免误食或食用不当导致中毒或病情复发。专家医院祝鱼鳞病患者早日康复。咨询电话：0311-87677660咨询QQ：619983031当前共有位患者在线讨论此问题，点击申请加入讨论组温馨提示：您好，如果您通过本文没有得到明确的解答，可在下面填写表单，我院鱼鳞病在线专家将会在1小时内给您答复。（为及时得到准确回复，请认真填写，我院会对您的资料绝对保密。）