鱼虾蟹作为海鲜类食品,鱼鳞病患者需要特别忌食。那么,得了鱼鳞病,就什么与也不能吃了吗?对此,专家医院专家指出,从食物属性和中医验证来讲,鱼虽是“发物”,也不是一棒子打死。比如下面五种鱼,就非常适合鱼鳞病患者食用。
黑鱼:为鳢科动物,原名鳢鱼。鱼肉中含有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、多种维生素等,具有补脾益胃、利水消肿之功效。
鲈鱼:又名四鳃鱼。鱼肉中富含蛋白质、脂肪、糖、维生素A和维生素B及多种矿物质,具有益筋骨、和肠胃、治水气之功效。
青鱼:为鲤科动物。鱼肉中含蛋白质、脂肪、糖、维生素B2、烟酸、硫胺素及多种矿物质,有清热毒,鱼鳞胶止血有功能。
黄花鱼:为石首鱼科动物,又称石首鱼。鱼肉含蛋白质、脂肪、糖、多种维生素等;鱼鳔含有蛋白质和黏多糖,具有开胃益气之功效。
带鱼:属鱼科动物,又名海刀鱼。鱼肉中含有蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质等;带鱼及其鱼鳞中含有的多种不饱和脂肪酸,具有滋阴养肝、止血之功效。
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