提到味精大家都不陌生吧，是我们生活中很普遍的调味品之一，在炒菜时加入味精，可起到增加菜肴的鲜味，增进食欲的作用。但是对于婴幼儿鱼鳞病患者来说，如果食入较多的味精，就会发生发育不良的现象。

　　众所周知，婴幼儿在生长发育时是离不开锌这种物质的。缺锌会导致弱智儿、成年侏儒症以及暗适应失常、性晚熟等等。如果孩子不愿吃饭，生长缓慢，体重、身高等均不如同龄儿童时，可考虑体内是否缺锌，同时，还应及时到医院诊治。可在医生指导下服硫酸锌或葡萄糖酸锌等，短期内就可纠正缺锌。平时可多食些富含锌的食物，如猪心、肝、瘦肉、鱼、豆制品等。通过这些食物来补充婴幼儿身体所需要的营养。

　　进一步研究表明，儿童过多食用味精或含谷氨酸钠的食物，大脑生成的过多的δ-氨基丁酸将会抑制下丘脑分泌的促甲状腺素释放激素和促甲状旁腺激素释放激素的分泌，结果使得甲状腺素和甲状旁腺激素的分泌减少。甲状腺激素分泌不足对人体的生长发育的负面影响是众所皆知的，而甲状旁腺激素是用来调节血钙和血磷最重要的激素，它有减少钙从尿液中丢失，促进肠道对钙磷吸收的作用，它的分泌一旦不足，钙磷就会大量流失，人体的骨骼生长和发育就会受阻。

　　因此，对于正在生长发育的儿童鱼鳞病患者，除了要注意味精用量，保证每天味精的用量不超过5克外，而且家长们要管好他们的嘴，不要经常让他们暴饮暴食或者吃山珍海味。如果您还有什么不明白的地方可以咨询我们的在线医生。