梅子含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。经常食用对于人的皮肤也有好处，所以很多人对梅子情有独钟，的确，梅子是人们日常生活中一种不错的保健食品，当然，对鱼鳞病患者的身体健康也有很多的积极地意义。下面就给大家讲解一下梅子的药用价值。

　　广谱抗菌：实验证明，乌梅水煎液对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效。

　　防癌抗癌：乌梅体外试验对人体皮肤癌细胞有抑制作用，抑制率在90%以上，常食梅肉可以防癌抗癌，益寿延年。

　　生梅子的味道是酸的，直接拿来食用并不太美味，我们可以这样制作梅子，帮助把梅子的天然香味散发著来。先将梅子洗干净后晒几天，把水分晒掉，然后用粗盐搓一下，装坛子，要注意的是坛子底撒一层盐放一层梅子，然后再撒一层盐再放一层梅子，一直放满，最后用盐封住，坛子密封一个月，看梅子出水了，水淹过梅子了，就制作成功了，出的水就是梅子醋，梅子醋很咸很酸，要注意适量食用。

　　看来梅子真的是真的是一种既好吃营养价值有高的食物，鱼鳞病患者朋友们可以经常拿来食用。