鱼鳞病患者购买鸡蛋小窍门鸡蛋是人们日常生活中经常购买的一种食物，对鱼鳞病患者也有很高的营养价值，那么鱼鳞病患者卖鸡蛋时应注意那些呢？鱼鳞病患者如何选择质量好，营养价值高的鸡蛋呢？下面就给大家介绍一些小窍门。 第一蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋，陈蛋正好与此相反。　 第二可用手轻摇 无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。 　　 第三可用冷水试 如果蛋平躺在水里，说明很新鲜；如果它倾斜在水中，它至少已存放3~5天，如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，可能已经变质。 第四可用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰，如果昏暗不透明或有污斑，可能鸡蛋已经变质。 济南天仁医院提醒您，购买鸡蛋一定要注意选择质量好，不变质，营养价值高的鸡蛋，这样鱼鳞病患者才能得到更高的营养价值，更利于鱼鳞病的恢复。专家QQ咨询：800007730 咨询热线：0311-87677660