皮肤类的疾病有很多，很多皮肤病都困扰这患者，给患者的生活带来了不便，有的对生活失去了自信。牛皮癣是一种非常常见的皮肤类疾病。这种病在生活中非常常见，患有该病的患者，生活工作受到的影响是十分巨大的。在治疗这种疾病的同时，饮食也是有一定讲究的。那么，一般得了牛皮癣吃什么比较好?下面就让有关专家来为我们解答一下吧。经过牛皮癣专家的解答，会让你对牛皮癣有一个重新的认识。　　首先，皮癣患者在选择吃什么的时候，也是要注意的。一般得了牛皮癣吃什么比较好?避免生吃而不洗净的蔬菜：一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重，这对以后病情的治疗很是不利的。　　其次，有些患者是比较挑食，此时应该注意营养充分。一般得了牛皮癣吃什么比较好?现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，应注意营养搭配，这样才有利于病情的恢复。　　最后，很多食物里有很有营养的元素，一般得了牛皮癣吃什么比较好?避免用大火炒菜：维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者比较好选择凉拌的吃法。保持对微量元素的吸收，才能更健康。　　(1)牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素。　　(2)得了牛皮癣吃什么?牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。　　(3)牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用。　　④得了牛皮癣吃什么?一定要多喝汤：很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者比较好还是在吃完菜后喝一点汤。　　⑤对于平时在家烧菜吃饭时，烧好的菜要马上吃：一般得了牛皮癣吃什么比较好?有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了，这对患者本身所吸收到的能量就更少了。　　牛皮癣是一种顽固类的疾病，不容易治疗。以上就是对一般得了牛皮癣吃什么比较好的问题的解答，希望能对大家有所帮助。患者在治疗的同时，一定要注意饮食，否则不但会使治疗效果不明显，还有可能使病情加重，对以后的治疗也会有很大的影响。