牛皮癣患者宜吃些什么食物

　　患者来自：重庆，年龄：34岁，性别：男，病情描述：头上有一块皮肤病，闲下来的时候好痒的，不断的用手去抓，晚上也非常难受，去医院看了下是银屑病，医生告诉我让我忌口，牛皮癣患者适宜吃哪些食物呢?

　　重庆牛皮癣医院专家回复：

　　以谷类食物为主，多样搭配

　　1.谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

　　2.此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，牛皮癣能治愈吗经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

　　二、多吃蔬菜、水果和薯类

　　1.多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，对牛皮癣治疗起着十分重要的作用。

　　2.蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。

　　3.水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。

　　什么能吃什么不能吃，牛皮癣患者需要了解，饮食中是有很多的禁忌的，对于牛皮癣患者来说，鱼中含有丰富的营养比较的适合患者，但是要在患者的病情稳定的情况下。牛皮癣患者，往往每天有大量的皮屑脱落，这些脱落的皮屑中，有较高含量的蛋白质、脂质，容易造成机体大量蛋白质的丢失，所以建议牛皮癣患者，可以适当食用淡水鱼，主要是有鳞的鱼，不要食用无鳞的鱼。

　　大多人群喜欢吃辛辣带有刺激性的食物，这些食物虽然好吃，但会影响牛皮癣治疗，加重牛皮癣病情或引起复发，尤其是处在牛皮癣进展期的患者，更应禁食辛辣刺激性等可能加重病情的食物。除了辛辣的食物外，吸烟、饮酒一样也可以诱发或加重牛皮癣，食物如鱼虾、蟹、海鲜、牛羊肉、肥肉等与牛皮癣的发生或加重有关。

　　得了牛皮癣应多补充各种维生素，矿物质，特别是富含叶酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物，以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。另外，进食营养丰富的猪肉、鸡肉、豆制品，多食新鲜蔬菜和水果，以提高机体免疫力。