我院中医白癜风专家张秀英指出：白癜风患者除了积极地配合医师进行治疗外，如能科学地调整饮食，注意生活起居，将有助于提高治疗效果。忌口是个重要环节，白癜风患者服用维生素C是无益有害的，因此对富含维生素C的食物，应尽量不吃或少吃。

　　日常生活经验也表明，过酸、过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于疾病的康复，应加以注意。

　　众所周知，黑色素的合成离不开酪氨酸和酪氨酸酶，两者缺一就不能合成黑色素，人们的肤色就会变白，其中酪氨酸是从食物中摄取、消化、吸收而来的，而在体内合成的酪氨酸酶，其活性又与某些金属元素如铜、锌、铁等有关。

　　当我们人体缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，影响黑色素合成代谢而产生病变。为了配合治疗，提高疗效，患者平时宜多吃一些富含酪氨酸和矿物质的食物。因此，在日常生活中要注意科学的饮食调理，注意各种食品的合理搭配，以保证营养。

　　保定白癜风医院张主任指出：偏食会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑色素的必需物质相对缺乏，因而偏食是一种不良的饮食习惯，应注意纠正。

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