白癜风是一种无论年龄、种族、性别均可发病的皮肤病，皮损表现为大大小小的白色斑点或斑块，及其影响患者的美观，在这个处处追求美的时代，白癜风无疑是令人所厌恶的，但是至今白癜风的发病的病因病机尚不是完全明确，现在存在的观点主要有遗传学说、精神神经学说、自身免疫学说、黑色素细胞自身破坏学说、络氨酸铜离子缺乏学说。现在我们来详细的说一下络氨酸铜离子缺乏学说。

　　黑素的产生是一个复杂的生物化学过程，而多巴既是黑素又是肾上腺素的前身，均来源于酪氨酸，经酪氨酸酶作用下氧化而成。当精神过度紧张时，机体消耗大量肾上腺素，此时多巴主要导向肾上腺素的合成，而黑色素的合成受到影响。一些学者发现白癜风患者血液及皮肤中铜或铜蓝蛋白(血清铜氧化酶)值低于正常对照组，这导致酪氨酸酶活性降低，从而影响黑素代谢。但有些研究发现白癜风患者血清和毛发中的铜含量与正常人群并无显著差异。

　　这说明白癜风与络氨酸及铜离子的缺乏确实有一定的关系，但是并不是每一位患者的发病原因都是络氨酸与铜离子的缺乏，所以在诊断的时候要仔细，详细检测患者的病因，才能更好地治疗白癜风。在临床上也发现白癜风患者体内络氨酸及铜离子的缺乏，所以白癜风患者在日常的防护中可以多食用些富含络氨酸和铜离子的食物。

　　正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程;增强抗病能力;参与色素的形成。富含铜离子的食物有动物肝脏、粗粮、坚果、蔬菜(大豆和小扁豆)以及巧克力、马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇、番木瓜、茶叶，米饭和鸡肉中含铜较少，但因人们对这些食物的摄入量较多，也能保证人体摄取到足量的铜。可以使用铜质的餐具也可起到补充铜离子的作用。

　　富含络氨酸的食物有猪肉、禽蛋、动物内脏、牛奶、豆类、豆制品、花生、芝麻、核桃等均富含络氨酸。

　　虽然白癜风患者体内缺乏络氨酸及铜离子，适当的补充对患者有好处，但是，切忌过量，只要保证体内的微量元素均衡就可以，没必要太刻意，对于白癜风患者来说，一定要在专家指导下，适当补充富含酪氨酸酶的食品，万不可擅自补充，以免加重病情发展。只有做好治疗的同时，配合保养，就一定能够战胜白癜风。