银屑病，是一种发病机理复杂，诱因众多的较常见的皮肤疾病，如果银屑病患者在饮食不注意会导致银屑病症状的加重或者复发的，所以银屑病患者的饮食一定要倍加注意。那银屑病患者该怎么科学饮食呢?

患者应该戒洒，不宜食用有刺激性、过于辛辣的食物。忌口烟酒，辛辣食物和强烈调味品。尽量多吃高热能、高蛋白质饮食，以补偿因皮疹鳞屑脱落而致的大量蛋白质丢失。新鲜水果蔬菜是高能量食物做好的来源。需补充富含维生素C的食物，可提高皮损内CAMP的水平，抑制表皮细胞增殖。如西红柿、苹果、橘子、胡萝卜，桔子、柚子、杏、山楂、樱等等。要补充富含维生素A的食物，有利于皮损上皮细胞的修复，尤其是多吃鲜鱼或鱼肝油，对疾病好转有重要作用，如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油，但切不可摄人过多，以免造成慢性中毒。

银屑病患者一定要科学饮食，这样才能避免造成不必要的病症加重和复发，还有要以乐观的心态接受治疗，这样才可以早日治愈银屑病。