冬季，大风和采暖导致空气异常干燥，又是银屑病的高发季节，银屑病患者血液成燥热之象，银屑病患者会更加感到肌肤粗糙、口舌干燥，皮肤瘙痒、鳞屑增加。银屑病患者冬季防燥除了喝水，还可以饮食补水。 一、银屑病患者冬季防燥饮食：多吃果蔬 冬季，燥气伤阴，银屑病患者喝进的水很大一部分都随尿液排出了。此时，燥气会导致体内有火，银屑病患者不妨多吃一些水果、蔬菜。 蔬菜、水果的含水量一般超过70%，银屑病患者即便一天只吃500克果蔬，也能获得300～400毫升水分。日常饮食讲究干稀搭配，从三餐中获得水分也同样非常重要。银屑病患者不妨充分利用三餐进食的机会来补水。银屑病患者每天除喝水之外，选择一些果蔬和不咸的汤粥，都是很好的补水方法。

二、银屑病患者冬季防燥饮食：多吃酸少吃盐 银屑病患者冬季补水还应注意两点。 1、银屑病患者冬季防燥饮食少辛增酸。饮食应以健脾、补肝、清肺为主，银屑病患者应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等矿物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。 2、银屑病患者冬季防燥饮食少吃盐。如果银屑病患者饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，有利于各种细菌在上呼吸道存活;高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种病菌乘虚而入，诱以咽炎。 三、银屑病患者冬季防燥饮食：多吃“白色食物” 中医认为，银屑病患者解除燥热多用润法。根据五行五色的原理，不妨多吃一些“白色食物”。 银屑病患者做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好，可谓是最经济实惠的滋补品了。白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8～10倍;而白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可预防因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促使肠蠕动，预防便秘。但银屑病患者要注意的是，肠胃寒凉的患者在冬季应少吃一些。吃水果时，梨则是“补水之王”，不但能够增加水分的摄入，还有利于银屑病患者维生素的补充