冬季湿疹的正式名称为缺脂性湿疹，顾名思义，是因为皮肤表面脂质的减少所引起的湿疹。通常表现为瘙痒、干燥、脱屑和网状纹理。

　　任何人都可能得缺脂性湿疹，特别是环境中的湿度急剧下降时，人体皮肤来不及调适，再加上过频的清洗，便会产生典型的缺脂性湿疹。最好的例子是长期居住在南方潮湿环境的人，初冬到西北去，一下子从湿度50%一60%的环境跳到湿度可能只剩20%—30%的西北干旱地区，皮肤马上干燥起来。平日就缺乏保持皮肤油脂观念的南方人，不但没有擦一些保持油脂的乳液，反而是晚上回到旅馆拼命地冲热水澡，再将饭店的暖气开到最大，这下子原本就已十分干燥的皮肤，更是被榨干了仅存的油脂和水分。这样，干燥的皮肤马上奇痒无比，随便抓两下，湿疹放出来了。

　　容易得缺脂性湿疹的通常是两群人：一是老年人，因为随着年纪的增长，皮肤保持油脂及水分的能力会渐渐下降;二是有过敏体质的人。这种体质本身会使皮肤在冬天特别容易干燥。