我们都知道有不少的疾病都是吃出来的，“病从口入”。作为一种常见的皮肤病，湿疹-(皮肤病医院湿疹治疗中心)也不例外，有一些湿疹-(皮肤病医院湿疹治疗中心)患者就是不注意平时的饮食，进而引发湿疹-(皮肤病医院湿疹治疗中心)，因此在饮食的问题上不容忽视。特别是已经患上湿疹-(皮肤病医院湿疹治疗中心)的朋友更应该注意，如果忽视往往会加重病情。

　　人类的食物品种极多，一般可分为植物类、动物类、矿物类，在近代的食物中还经常应用一些化学合成的食物如糖精、醋酸、枸橼酸、香精、合成染料等。这些食物可引起食物的变态反应，从而导致湿疹-(皮肤病医院湿疹治疗中心)的产生。

　　在我国容易引起变态反应的食物主要有富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等;海产类食物，如葱、蒜、洋葱、羊肉等;具有特殊刺激性的食品，如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等;

　　某些生吃的食品，如生葱、生蒜、生西红柿，生食的某些壳类果实，如杏仁、栗子、核桃以及某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠萝、桂圆、芒果、草莓等;

　　某些富含细菌的食品，如死鱼、死虾、死螃蟹以及不新鲜的肉类;

　　某些富含真菌的食品，如蘑菇、酒糟、米醋等;

　　某些富含蛋白质而不易消化的食品，如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼等;

　　种子类食品，如各种豆类、花生、芝麻等。这些食物除了引起食物变态反应外，近代食物生化研究发现，在香蕉的皮中可以分离出组胺物质，在香蕉、菠萝、茄子、葡萄酒、酵母中含有很高的组胺成分，鸡肝脏、牛肉、香肠内亦含有相当高的组胺，而导致湿疹-(皮肤病医院湿疹治疗中心)的发生。