酒糟鼻主要是发生在面部中央的皮肤炎症，是一种常见的皮肤病，酒糟鼻（酒渣鼻）俗称红鼻子或红鼻头，通常认为是由毛囊内的蠕形螨刺激皮肤造成的皮肤炎症。它的形成严重影响了人们的外表形象，所以一旦发生酒渣鼻，建议及时治疗，以免错过治疗的最佳时期。1、饮食因素：如果饮食失调，胃肠功能紊乱，冷热不均的时候，避免过食辛辣刺激，茶，酒，咖啡等刺激性食品，因为这些刺激食物可以使颜面部血管运动神经功能失调，毛细血管长期扩张，导致酒糟鼻。2、有毛囊虫感染因素：由于在许多酒糟鼻患者可在皮损部位找到毛囊蠕形螨，所以它的发生可能与蠕形螨有关。3、其他原因：除上述两种原因之外，酒渣鼻的发生还可以受许多因素的影响，如高温，高寒，情绪激动，精神紧张，焦虑不安，妇女闭经，内分泌失调，病灶感染等，这些都可能作为酒渣鼻的发病因素。