预防过敏性鼻炎可使用番茄丝瓜汤。材料：番茄2个、丝瓜1根；胡椒粉、葱花、鲜汤、味精、盐、油。做法：1、番茄洗净，切成薄片；丝瓜刮去粗皮洗净，切成薄片；2、锅洗净，置于中火上，放入油烧至六成热，加入水烧开，放入丝瓜、番茄炒熟；3、加入胡椒粉、盐、味精调味起锅，放入汤盆内，撒入葱花即可。提示：丝瓜肉、瓤、藤、花、叶均有Yao用价值，可清热解毒、通经活络，含有抗过敏性物质泻根醇酸，有很强的抗过敏作用。