当我们面对美食的时候的确是难以抗拒美食的诱惑，餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。西红柿虽说有这么多的营养价值，但是对于那些患有白癜风的人们来说，在食用之前还是咨询一下医生是很有必要的。　　用西红柿可以做出很多种的美味来，其中最常见的做法就是西红柿炒鸡蛋，不知tips：柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗?这两种吃法一生一熟，那生吃熟吃哪种更有营养呢？番茄要是弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c，生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意。所以在吃西红柿的时候我们要先看看它的颜色。　　其实现在市场上有很多食物供我们选择，其中西红柿是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。所以为了保护我的的肝建议大家在日常生活中常吃西红柿　　（qh214）（104173）（607）（zj）