如今,人们已经不满足于温饱,开始在饮食上下功夫,搭配出了很多养生菜谱。那么,您知道适宜鱼鳞病患者吃的养生菜有哪些吗?针对这个问题,专家为大家做出了详细介绍,会对您有所指导的。
养生菜谱一、天麻乌鸡汤
原料:乌鸡1只(约750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精盐适量,香菜段少许。
做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。
养生菜谱二、蒸鲤鱼
原料:天麻30g,川芎、茯苓各10g,鲜鲤鱼1条(1500g),清汤、调料各适量。
做法:将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再将天麻放人泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时,捞出天麻置米饭上蒸透,切成片待用。将天麻片放人鱼头和鱼腹部内,置盘中,然后放人葱、生姜,加入适当清水后,上笼蒸约30分钟,蒸好后,拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开,勾芡,浇在天麻鱼上即成。
以上为您介绍了两种适宜鱼鳞病患者吃的养生菜,希望对您防治鱼鳞病起到帮助,如果您还有其他问题,可以向我们的在线专家进行咨询,她们会为您做出详细解答。
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