鸡蛋对鱼鳞病患者有什么营养价值？鱼鳞病患者日常饮食应该保持一定的营养，以提高机体免疫力和抵抗能力，而鸡蛋含有很多人体所需的营养价值，所以是鱼鳞病患者补充营养的不错的选择，鱼鳞病患者身体素质提高了，对于鱼鳞病的治疗也是有一定的积极地意义的。 第一脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。 　　 第二蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。 第三氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。 　　 第四鸡蛋中还含有如钾、钠、镁、磷，蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。 鸡蛋对人体有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用，但是如果食用鸡蛋后过敏，或引起鱼鳞病加重的患者慎用。　专家QQ咨询：800007730 咨询热线：0311-87677660