鱼鳞病病因复杂,需要特别忌口。那么,如果患者是儿童呢?在饮食上需要注意什么呢?怎样饮食才能促进成长呢?对此,专家医院专家指出:儿童鱼鳞病患者饮食,跟进营养最关键,尤其要注意以下四方面。
荤素搭配,营养互补。蔬菜要与动物性食品配菜,如肉片烩西兰花、花菜、胡萝卜片等,。猪肉含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A等营养素,这些营养素与蔬菜中的胡萝卜素、维生素C等水溶性维生素搭配,既营养互补,又风味独特,非常适合儿童患者食用。
蔬豆合烹,提高营养。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,不仅口味鲜美,色彩美观,营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱,因葱内含有蒜素,可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上,可以及时补充儿童鱼鳞病患者体内维生素的不足,提高儿童的身体抵抗力。
忌宜调配,营养合理。很多绿色蔬菜,如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸,会影响矿物质的吸收,降低食用价值。如菠菜肉糜豆腐羹,虽然口味鲜美,但菠菜中的草酸会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物,不利于人体吸收。因此,要合理搭配,提高营养吸收率。
多样组合,营养丰富。蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合,很适合儿童患者食用,如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来,不仅营养丰富、色彩鲜艳,还口味鲜美、促进食欲,非常适合儿童鱼鳞病患者食用。
对儿童鱼鳞病饮食的注意事项,通过上述介绍,相信您已经有所了解了。在此,专家医院专家提醒,在合理饮食的同时,要积极配合专业治疗。该院独创“中药浴换肤疗法”,采用30多种名贵中草药,通过热力熏蒸直达病灶,临床治愈儿童鱼鳞病患者无数。如果您还有什么疑问,请及时在线或来电咨询,免费咨询电话0311-87677660,专家医院专家将竭诚为您服务!
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