在寒冷的天气中，银屑病患者应该多吃一些温热补益的食物，这样，不仅能预防银屑病复发加重，使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。 根据食物中所含营养素的不同，银屑病患者冬季膳食应具有以下特点：

1、银屑病患者应多吃主食，适当的吃些肉类。 蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季银屑病患者要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、鸡肉、鹿肉、鸽、鹌鹑等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

2、银屑病患者怕冷与缺少钙和铁有关。 银屑病患者怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在银屑病患者体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，银屑病患者补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。 3、银屑病患者可多吃海带、紫菜等。 海带、紫菜可促进银屑病患者甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速银屑病患者体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、菠菜、大白菜、玉米等。

4、动物肝脏、胡萝卜可增加银屑病患者抗寒能力。 寒冷气候使银屑病患者维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对银屑病患者的血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。 5、芝麻、葵花子能提供银屑病患者耐寒的必要元素。 寒冷天气使银屑病患者体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。