皮肤过敏是一种我们耳熟能详的疾病，经常在我们身边的人群中发生，给患者的生活带来种种不便。皮肤过敏的诱发原因有很多，而食物也是皮肤过敏的诱发因素之一。我们的日常生活离不开食物，为了预防皮肤过敏，需要我们合理安排饮食，对可能引起皮肤过敏的食物要尽量少吃。那么，什么饮食可能引起人们的皮肤过敏呢?下面，让专家为大家介绍一下可能引起皮肤过敏的食物。 导致皮肤过敏的食物： 1、冰冷的食品：冰冷的食品容易刺激我们的咽喉、气管和肠胃道，引起血管和肌肉的紧张而收缩，因而引起一些皮肤过敏反应。 2、油腻的食品：很多人喜欢吃油炸食物和大鱼大肉，这些油腻的食品容易妨碍肠胃的消化能力，一但肠胃功能失常，这也是引发皮肤过敏的一大原因。对于牛奶、蛋、豆类等高氨基酸的食物过敏者,应确认导致过敏的食物,减少其加工制品的摄取,并与营养师讨论口腹上的替换选用方式,由于这些食物为主要氨基酸来源,若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的 . 3、辛辣刺激的食品：一吃辣吃上瘾,很容易引起皮肤敏感、干燥。过量摄入辣椒,则会引起内分泌失调。在香料加工厂，有26%的工人都会感到皮肤有灼热和干燥的感觉，这是因为他们研磨的辣椒或胡椒会释放出辣素，而辣素会造成皮肤角质层含水量的减少。涂抹含有辣椒成分的纤体产品，你也能感受到辣素对水分的控制，对付水肿的小腿这自然是好事，但是对于干燥的肌肤来说，这绝对是个噩梦。 4、虾、蟹等咸寒食品：对于海鲜过敏者(如带壳的海鲜:虾、蟹、贝颣),应减少此种食物的选用.而不新鲜的鱼类会开释较多社团氨,不单容易造成过敏,也可能会有食物中毒的安全性挂念.所以应加意选用新鲜的鱼类.二、对于加工食品过敏者,如添加二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等,可能会造成气喘病人的过敏发作.所以应找出造成过敏的食品,并停止食用. 最好的皮肤科皮肤专家表示：有的人的本身就具有皮肤过敏体质，更需要在饮食上多注意些。一些食物不仅含有丰富的营养物质，而且比较清淡，很适合预防皮肤过敏，像栗子、苹果、大豆等。另外，化妆品也很容易导致皮肤过敏，需要女性朋友在平时多注意一些这方面的知识，小心化妆品引起皮肤过敏。