优酪乳等的乳酸饮料，标榜着健胃整肠、养颜美容而且似乎还兼具着瘦身的作用，很多人很好奇为什么经过乳酸菌发酵后的乳品，就比牛奶本身多出那么多的好处呢?
●不敢喝牛奶，可以喝优酪乳来补充钙质唷!!
优酪乳、优格、养乐多等，其实就是一种牛奶经过发酵后，里面含有许多活性乳酸菌的乳酸饮料。因为乳酸菌有助于肠道中帮助分解乳糖及蛋白质，可以帮助消化。所以对于像喝牛奶容易出现胀气、消化不良、拉肚子的人来说，反而可以喝优酪乳，比较不会出现乳糖不耐症等的肠胃不适。同时，也更利于肠胃对牛奶中钙质的吸收。
●靠优酪乳减肥?市面优酪乳，喝多了还是会发胖唷!!
除此之外，优酪乳内含有生乳、糖、果胶、乳蛋白、少量的乳脂肪等，曾经有一段时间，相当流行用优酪乳减肥，其实，一般市售的优酪乳或乳酸饮料食品里面都添加许多糖分，他的热量主要也是来自于糖份，不但不适合糖尿病患饮用，一般人如果多喝也是会发胖的，如果您是DIY的优酪乳，在糖份的用量上低一点，或许效果会好一点。
●优酪乳可助排便，不易生痘痘唷!!
优酪乳最大的好处是在于维持肠道的益菌生态，在我们的肠胃道中，本来就存在着益菌跟害菌，而且彼此之间还互为消长，当益菌数量增加时，害菌就减少，而乳酸菌在肠道中的功用就是增加益菌的数量，抑制害菌的生长，以减少毒素产生，进而强化肠胃道机能、预防慢性疾病。当肠道的机能被强化了，人体的消化与代谢，都能正常的运作时，自然，便秘的问题也跟着解决了，体内不会囤积毒素，表现在皮肤上自然就容光焕发，比较不会出现青春痘与皮肤粗糙的问题啦!
●而那些情况会破坏肠道的PH值使坏菌滋生?
1.紧张忙碌的生活形态：当压力、感染时则会破坏肠道中的益菌生态平衡。
2.喜爱肉食或是经常高蛋白的饮食习惯：食物中的脂肪与蛋白质摄取过高都会造成坏菌的增生。
3.纤维食物摄取不足、运动不足：此种情况不但容易便秘，也会增加肠道的害菌产生毒素。
4.经常服用抗生素者：服抗生素通过肠胃道，也会无形终将好坏菌一起杀死，没有好菌保护的肠道，自然容易出现胃肠障碍。
虽然优酪乳等的乳酸饮料具有此种健胃整肠作用，但是因为由外补充的益菌在体内最多只能在生存三到五天，无法长久生存于肠内，必须时常补充，才能发挥效用。
如果有些人又不喜欢喝乳酸饮料，还有没有其它方法来补充增加益菌呢?现在市面上除了优酪乳之外还有一种是含寡糖的机能饮料，所谓寡糖其实也是可以帮助不易被胃酸分解，可帮助有益菌的生长的东西，对于肠胃环保上与乳酸饮料一样具有维护肠道健康的作用;此外，食物的纤维质也是我们不可忽略的，当然不可忽略膳食纤维，它平时就在捍卫肠胃道。
当然，放松心情，适度的运动，正常的排泄，也是维系一个健康的肠胃系统的好方法哦!
中国第一皮肤病门户>>>39健康网皮肤科
（实习编辑：易校吉）
<
