鸡蛋是我们在生活中经常食用的食物，它不仅具有丰富的营养价值，还价格便宜易于烹饪，基本上对鸡蛋过敏的人很少，但是也存在对鸡蛋过敏的人，所以，鱼鳞病患者在食用鸡蛋的时候也要小心，避免发生过敏现象而加重鱼鳞病的病情，尤其是儿童鱼鳞病患者。　　有些鱼鳞病患者不知道怎么就引发了鱼鳞病，通过仔细的家庭走访和饮食记录终于发现一个可疑的东西：鸡蛋。有不少孩子对鸡蛋过敏，并且是迟发过敏反应，需要检查特异性IgG才可以发现。虽然鱼鳞病患者都知道过敏是引发鱼鳞病的病因，但是有很少的人会注意到吃鸡蛋也会过敏。　　过敏反应分为速发过敏反应和迟发过敏反应，前者很容易发现和诊断，比如花粉过敏，碰到花粉就会打喷嚏或者咳嗽，遇到某种东西就会起皮疹，这就是属于速发过敏反应，通过做过敏原皮试或者抽血做特异性IgE就可以检测。　　迟发过敏反应主要是以食入的东西为主，最常见就是各种蛋白质，比如鸡蛋、牛奶、豆类等等，还有部分蔬菜。表现也各有不同，主要集中在三个方面：一是呼吸系统，表现为咳嗽、鼻子堵、哮喘；二是皮肤系统，主要是表现在引发鱼鳞病等一些皮肤病；三是行为表现，主要表现为好动，注意力不集中，甚至严重影响学习。所以，鱼鳞病患者最好把每天的饮食做个记录，如果发现有过敏的现象也好及时的进行排查，避免下次再接触到这样的过敏源，减少鱼鳞病的发病几率。